Hinner bara slänga upp ett par bilder nu innan det är dags för klassmys hos Vickan.
Tjejerna - redo att gå ut.

Emma var festfin i rosa!

Oskar, Anna och Eve.

Emma igen. Underbar klänning!

Nu på eftermiddagen har jag umgåtts med mormor och morfar. Vi gick en promenad och sen hjälpte jag dem att packa (de åker till sommarstugan i Halmstad imorgon). När vi packade slogs jag av hur grymt snygga kläder min mormor har! Och nu menar jag inte retro-snyggt utan moderna, fina, skitcoola kläder som jag lätt hade kunnat sätta på mig. Ett av mormors favoritmärken är Gudrun Sjödén. Ta en kik - kläderna är så härliga! Det var förresten moster Karin som öppnade våra ögon för Gudrun. Ni har väl inte missat Karins blogg?
Mormor och morfar vid Pinnån.
De har bägge motorer på sina rullstolar så vi tuffar fram i ganska bra tempo.
Nu ska jag kolla hur det går för Oskar i köket. Det låter som han lagar mat för ett helt kompani...
Just nu: Lillis och Josefine är här. Vi har grillat och sitter sen ett par timmar tillbaka bänkade framför Eurovision Song Contest. Herregud, så segt det är!
Bara 32 länder kvar som ska rösta... Suck.
Vi har nyss fikat med vit chokladkaka och kaffe. Mums!
Oskar är inget fan av schlager...
Josefine är sommarfin i rosa tunika!
Lillis har agerat flyttkarl hela dagen så han är lagom trött...
Moi!
Imorn eftermiddag ska jag till Anna i Ängelholm och fika. Mys!
Nu - åter till Moscow.
Jag längtar tillbaka till helgen i Köpenhamn!
Mysiga Nyhavn.
Öldrickande på uteserveringar...
Som tur är kommer Emma till oss redan nästa helg. Hon ska på bröllop på lördagen men kommer på fredagen för att fira sin födelsedag tillsammans med oss. Kanon!
Nu måste jag rappa på - ska vara på jobb om 10 min. Jalla, jalla!
Alltså, ni måste gå in och kolla detta klippet. Det är det stördaste jag sett på länge. Någon har sannerligen haft för lite att göra...
http://www.youtube.com/watch?v=A997EJtK6Gg&eurl=http%3A%2F%2Fwww%2Esr%2Ese%2Fsida%2Fdefault%2Easpx%3FProgramID%3D2024%26sida%3D2&feature=player_embedded
Håll utkik efter mina favoriter
'Hummer skjuter Småland'
'Gödsvin'
'Skönsjungar Kim'
Hahahahaha!
Sätt ugnen på 225 grader.
Blanda mjöl, bakpulver, salt och socker så att det blir jämt fördelat. Fördela smöret jämt i mjölet. Använd gärna fingrarna. Det är viktigt att smöret är mjukt. Värm det gärna i mikrovågsugnen i några sekunder, men se till att det inte smälter.
Tillsätt mjölk och grädde. Rör ihop till en deg. Rulla till små bullar. Ha lite mjöl på händerna om det är för klibbigt. Rulla sconesen över lin- och pumpa frön. Det är viktigt att en färdig bulle rullas direkt i fröna, annars fastnar de inte.
Lägg sconesen på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i ugnen i sexton minuter.
Servera tillsammans med en klick vispad crème fraîche och lemon curd.
Tips: Receptet är beräknat på fyra normalstora "sconeskakor" om du föredrar det framför mindre bullar.
Det är en lugn tisdagskväll i familjen Ek/Svärdh. Efter träningen var jag av nån anledning sjukt sugen på scones. Kan kanske bero på att jag precis innan jag stack till gymmet kollade på Mat-Niklas program och såg ett recept på perfekta scones. Så efter träningen stormade jag in på Kronan och inhandlade lemon curd och vispgrädde. Hemligheten bakom de perfekta sconesen är alltså grädde. Hälften grädde, hälften mjölk. Och lagom kladdigt smör.
Jag måste ge Niklas cred - det var de godaste scones jag smakat!
Med smör, lemon curd och billingeost, mums!
Jag fick förresten presenter av Oskar idag.
Här ser ni den första - nya grytlappar (i silikon, haha!)
Väldigt söta... Både Oskar och grytisarna :)
Jag fick även en ny strandväska. Jättefin!
På tal om presenter så måste jag berätta om en grej som hände förra året... Oskar hade pratat länge om att han beställt en present till mig på nätet. Han pratade så mycket om denna grej han beställt att jag i mitt huvud målade upp det som något väldigt romantiskt och fint. Något han grunnat länge på. Och när paketet levererades var jag tvungen att gå in i sovrummet för att Oskar ska 'göra iordning den'. Shit, tänkte jag. Det är verkligen presenternas present! Och döm min förvåning när han kommer ut med detta:
En tandpetarhållare i form av en vodoodocka.
Haha, jag bara gapade. Av misstro. Oskar, däremot, såg glädjestrålande på mig och utropade 'Tadaaaaaaaaaa'. Sen såg han min chockade min, och blev förkrossad. 'Men Anna, är den inte FIN? Tycker du inte om den?' Hrm, vad svarar man på det? Det är en tandpetshållare liksom, i form av en fucking vodoodocka. Men uppenbarligen beställd och monterad med en stor portion kärlek och stolthet. Och hur otippatd den än var, så är och förblir vodoodockan den roligaste presenten jag fått i hela mitt liv. Numera står den högst upp i vårt kryddskåp, men då och då plockar jag fram den och får mig ett gott skratt.
Hur ska jag klara mig utan min knäppa, men fullkomligt bedårande sambo i ett halvår? Det övergår mitt förstånd. He makes my day. Everyday.
Frukt gör dig fet?
Jag är irriterad. Anledningen till detta är den debattartikel som överläkare Christer Enkvist skrev i DN häromdagen. Herr Enkvist menar att frukt gör dig fet och kopplar ihop fruktsocker med övervikt och diabetes. Suck, var ska jag börja?
Först och främst med att slå fast att frukt är bra och något vi borde äta mycket mer av. Jag pushar för minst ett halvt kilo grönsaker om dagen plus några frukter. Jag tycker det är trist att Enkvist inte kan hålla isär begreppen. Det finns naturligt fruktsocker (fruktos) som du får i dig när du käkar ett äpple eller en banan. Sen finns det fruktos som används som sötningsmedel i sliskiga drycker och det är här man måste passa sig. Fruktos som finns i vanlig frukt är knappast farligt eller något du blir tjock av. Den fruktos som finns i söta drycker (främst företag i USA använder sig av fruktos som sötningsmedel) är en helt annan sak. Då snackar vi fruktos i koncentrerade mängder. Under tiden du dricker en dryck sötad med fruktos får du i dig stora mängder fruktsocker, på väldigt kort tid. En läsk dricker man kanske upp på 5 minuter och mängden fruktos motsvarar ca 15 bananer. Det säger sig självt att kroppen inte är anpassad för att ta emot sockret av 15 bananer på 5 minuter. Så jag håller med Enkvist om att fruktos inte alltid är nyttigt. Det kan tvärtom vara farligt och fettbildande. Men fruktos i sin naturliga form, dvs att man tuggar i sig några frukter om dagen, är inte på något sätt en bidragande orsak till bukfetma! Jag blir så arg när högutbildade människor tar saker ur sitt sammanhang och skrämmer folk till att avstå sådant som är bra för kroppen. En bättre källa till vitaminer, antioxidanter och vattenlösliga fibrer än frukt och bär finns inte. Det är dessutom svårt att få i sig för mycket frukt, eftersom frukt innehåller syror som får oss att må dåligt om vi äter för mycket.
Hela helgen har jag jobbat på Statoil. Jag pratade med min chef så nu ska jag jobba en helg i månaden istället för två. Skönt! Det blir för slitit att jobba tolv dagar i rad och bara vara ledig två dar alltid. Det gjorde jag hela hösten, men då hade jag ju resan att se fram emot. Nu ska jag ju 'bara' börja plugga...
Jobbhelg innebär Statoilfrukost - nybakad kanelbulle och latte - en klassiker!
Under helgen bokade Anna och jag in vår Oslotripp i sommar. Vi ska åka upp
fre-sön vecka 28 och hälsa på Pontus. På tal om storstadsweekends så drar Oskar och jag till Köpenhamn i helgen. Vi ska umgås med hans syster Emma och ha det gött. Härligt!
Ikväll är Oskar på bio med Calle. De ser X-Man eller nåt sånt macho. Jag var inte så sugen och jag tror att Calle är ett mer uppskattat sällskap till den typen av film. Istället har Kajsa och jag har gått en promenad och sen tränade jag en sväng. Nu ligger jag i soffan, äter godis och kollar på tv. Bra avslutning på en intensiv helg!
Kvällen började med middag här hemma. Mor, far och Christopher bjöds på fisken som Oskar fångat förra helgen. Det var supergott!
Till fisken hade vi sallad, sparris, kokt potatis, palsternacka och gräddfilsås.
Sallad med boklöv (direkt från bokskogen på andra sidan sjön).
Senare på kvällen körde vi in till Helsingborg där Emma hade fest i sin nya lägenhet. Bilderna som togs inne blev helskumma, fast ganska roliga.
Detta ska föreställa Nina och Fredrik i soffan.
Oski på golvet.
På hamnkrogens uteservering. Svinkallt, tack gode gud för filtarna!
Halle och Anna.
Efter Hampan fortsatte Emma och co till Harry's. Oskar och jag var sletna så vi strollade tillbaka till lägenheten vid halv två. Anna, Halle och Emma trillade in vid fyra resp sex. De var inte så pigga imorse, om vi säger så.
Tack för en kanonkväll allihop!